sobota 3. marca 2018

RECEPT | Čokoládové perníky

Krásnu, ešte stále uzimenú, sobotu prajem! Dnes mám pre vás najlepší recept aký som kedy našla. Myslím, že to bolo pri scrollovaní facebooku a nemôžem byť za to radšej. Tieto perníčky mi fakt chutia a pochvaľovalo si ich aj okolie. Navyše je recept mega jednoduchý a našla som ho na noizz food tu.
cookies_chocolate_yummy
Budete potrebovať:
      2 vajcia
  75g kryštálového cukru
      1 lyžica vanilkového cukru
150g tmavej čokolády
  35g masla
120g hladkej múky
      1 lyžička prášku do pečiva
         štipka soli
         práškový cukor

Postup:
Najskôr si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, aby stihla vychladnúť. Medzitým vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme rozpustenú čokoládu a maslo (ja som si ho vždy tiež rozpustila v mikrovlnke), hladkú múku, prášok do pečiva a soľ. Zmes dáme zmraziť asi na tridsať minút. Z trošku stuhnutého cesta budeme tvarovať guličky, ktoré obalíme v práškovom cukre a pečieme dvanásť minút pri 180° na papierom vystlanom plechu.

Prvýkrát sa mi perníčky roztiekli na tenučké placky, tak že sa až spojili a nevyzerali vôbec pekne. Neviem kde bol problém, ale na druhýkrát som si dala radšej dva plechy, kde mali viac miesta a perníky ostali hrubšie, neroztiekli sa do strán a vyzerali stokrát lepšie. Oba razy chutili výborne, len pre niekoho môžu byť až príliš sladké. Inak vyzerajú ako také americké, čokoládové sušienky, no nie sú vôbec suché či tvrdé. Sú mäkučké, krehučké a vláčne. A zabudla som, ja som použila špaldovú múku a trstinový cukor a nebol žiaden problém. Ešte chcem skúsiť stéviu a banánovú múku, tak keď tak dám vedieť :). Určite vyskúšajte!

9 komentárov:

  1. Mňaam, vyzerá to úžasne :D
    instagram- @grungeded

    OdpovedaťOdstrániť
  2. mňamka! akurát tu popíjam kávu, tak by sa mi k nej perníček hodil :D

    Sabi z blogu Beautiful savage

    OdpovedaťOdstrániť
  3. mňam, tak toto by som si hneď dala ;)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. no a teď mám na něco chuť! :D mňam! a jestli byly moc sladké, tak až budu zkoušet, uberu trochu cukru :)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ty vůbec nevypadají špatně :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Já sice na sladké moc nejsem, ale tyto perníčky musím vyzkoušet. :-)
    welcometomyworld

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Hmm,mňam. Vyzerá to naozaj lákavo a rada to vyskúšam,kedže ja sladké neskutočne obľubujem :).
    Lifelover

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za všetky vaše krásne odkazy, komentáre, pripomienky!

Blogger Template by DanyČuks